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选择素食减肥要避开6误区
2022-09-21

1、植物油比动物油好

很多素食者认为,植物油比动物油好,但实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成的,同时大多数用精白米和精面粉制作,不仅减掉了其中的膳食纤维,还添加了大量的油脂、糖分以及盐分,不再是健康天然饿食物。

2、没有控制好油脂、糖分以及盐分

尽管油脂以及精制糖的原料还是植物,但是在烹制素食的时候添加过多的油脂、糖分以及盐分,同样会让人摄入过多的热量,多余的热量无法被消耗,就会被转化为脂肪,堆积在人体内部。

3、吃过多水果却没有减少主食

很多素食者都非常喜欢吃水果,往往觉得饿的时候就会吃水果,却不减主食量。其实水果尽管含有的热量较低,但是多吃还是会积累热量。

4、素食一定是生冷食物

很多素食者认为,蔬菜只有生吃的时候才最有营养,殊不知,蔬菜的中很多营养成分需要添加油脂方能很好地吸收,而且很多人在吃蔬菜沙拉的时候往往会添加很多的沙拉酱,沙拉酱含有的热量是非常高的。

5、减少奶制品或者豆制品摄入

人体需要各种各样的营养物质方能保证机体的正常新陈代谢,需要从奶制品或者豆制品中获得蛋白质、B族维生素和维生素A、维生素D等。

6、所有蔬菜都一样

对于素食者而言,应该选择那些富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙、叶酸、维生素B2等蔬菜,以更好地补充人体所需营养,但是并非每一种蔬菜都含有这些营养成分,因此需要正确选择蔬菜。

(责任编辑:李一千)

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